Au Japon, les polisseurs de sabres,les utilisaient déjà depuis bien longtemps avant l'époque Kamakura (1185-1333), suivie de l'époque Muromachi (1336-1573)en passant par la seconde guerre mondiale , où les femmes ouvrières, polissaient les sabres d'officiers.
Le port du sabre est interdit, privant le samouraï,de sa fierté le 28 Mars 1876, sous le pouvoir de l'empereur Meiji (1852-1912). Le sabre devient une épée d'apparat.
Mais les fabricants-artisans de nos jours utilisent encore des pierres de roche sédimentaire ,qui sont directement taillées dans des blocs de grès ou de calcaire, provenant de différentes carrières, mais elles se font de plus en plus rares, et les prix sont devenus exorbitants.
De nos jours, 95% des pierres japonaises destinées à la coutellerie sont 100% artificielles, elles sont principalement composées de carbonate de silice ou d'oxyde d'aluminium, ce qui assure un grain régulier et stable, les pierres que je propose en font partie.
Certains fabricants ajoutent différentes couleurs , ce sont des ajouts de pigments, afin de différencier la finesse, mais il n'y a pas de normes établies, une marron chez l'un pourra être bleue chez un autre, avec une finesse différente. Seul, le marquage est à prendre en compte.
Pour votre plus grande satisfaction, je vous propose ces pierres, de grande qualité, que j'importe moi-même directement du Japon.
Pour dégrossir une lame, ôter l'oxydation, ou bien lui redonner la forme voulue. Pierre très robuste qui procure un résultat très propre de par sa finesse et sa capacité d'abrasion. Permet de refaire le fil d'une lame de couteau abîmée. J'utilise entre autre cette pierre en phase primaire sur les lames anciennes.
69.90 euros ref/ 300
Egalement pour l'affûtage classique d'une lame acier forgé, ou inox, l'une des premières pierres conseillées pour l'affûtage de base
54.90 euros ref/ 800
Grain 1000 PIERRE A AIGUISER JAPONAISE, idem que la 800 pour l'affûtage de base, avec un peu plus de finesse, peut etre utilisée sur des lames de sabres, pour la seconde étape.
54.90 euros ref/ 1000
Grain 1200 : PIERRE A AIGUISER JAPONAISE
idem que la 1000.
Plus adaptée en phase primaire d'aiguisage pour les lames de couteaux forgées de qualité superieure, damas, etc...
69.90 euros ref/ 1200
Grain 3000 : PIERRE A AIGUISER JAPONAISE
de très grande finesse, pour l'affûtage, elle vous donne un fil très tranchant, elle est le complément indispensable aux pierres précédentes, pour le polissage, et l'aiguisage de coutellerie, c'est l'étape qui suit le grain 1200, à partir de ce grain 3000, l'acier s'affine. La pierre NAG est necessaire pour le surfacage.
Nouveauté !! livrée sur socle bois pour le même prix !!
79.90 euros ref/ 3000 socle
Grain 4000 : PIERRE A AFFUTER JAPONAISE
idem que pour la 3000, avec plus de finesse. Montée sur support plastique dur, avec patins en caoutchouc,pour une utilisation aisée sur tous supports, établi, évier, table etc... Pierre NAG necessaire.
79.90 euros ref/ 4000 S
Grain 6000 : PIERRE JAPONAISE A AIGUISER
Pour l'affûtage, il rendra le fil de votre lame aussi tranchant qu'un rasoir, et le mot est faible !!!! C'est l'une des étape finale. Idéale pour les la finition des rasoir " coupe chou " Egalement montée sur socle avec patins de caoutchouc antidérapant. Pierre NAG indispensable.
89.90 euros ref/ 6000 S
Grain 8000 : PIERRE A AIGUISER JAPONAISE
Utilisée pour un affûtage hyper fin, pour toute coutellerie inox ou forgée, ainsi que pour les rasoir " coupe chou " afin le passage au cuir.
119.90 euros ref/ 8000 S
Une bonne alternative pour l’affûtage, ce qui évite d’avoir plusieurs pierres. Résultat parfait pour toutes lames de couteaux inox ou forgés.
89.90 euros. ref/ 1000-6000
destinée à surfacer vos pierres de finition, ce qui permet entre autre d’éliminer les particules d’acier figées en surface, et qui risqueraient de rayer vos lames lors du polissage, mais aussi permet d'obtenir un jus chargé de particules, qui favorise l'aiguisage final. Ce jus est aussi utilisé avec un coton, pour polir et éliminer les taches brunes d'oxydation de vos lames non inoxydables, satisfaction garantie ! Indispensable pour pierre 3000 - 4000 - 6000 et 8000.
31.90 euros. ref/ NAG
49.90 euros. ref/ SUP
.gif)
Huile traditionnelle à base de clou de girofle, afin de protéger vos lames de la corrosion. Qualité d'origine extra pure, acidité neutre, utilisée depuis des siècles par les maîtres forgerons Japonais, et de nos jours par les collectionneurs de lames anciennes. Prix exceptionnel pour ce flacon.
Ref / CH 29,90 euros les 100 ml. flacon en verre.
Un conseil pour votre choix ? Contactez-moi, clickez ICI
BLOC A SURFACER Avec le temps, vos pierres sont creusées, ce qui est néfaste à un bon aiguisage ou polissage, ce bloc très abrasif et robuste permet de poncer rapidement et de garder une surface bien plane et rectiligne. Il est utilisé sur toutes les pierres naturelles ou reconstituées. Pour les pierres fines 3000 et plus....un surfaçage avec une pierre plus fine sera nécessaire afin d'éliminer les traces grossières d'abrasion. Il s'utilise à l'eau, et il est recommandé de surfacer rapidement vos pierres après utilisation, afin de toujours les garder propres et bien planes pour la prochaine utilisation.
ref/ BAC 39 euros
La pierre naturelle n'est pas un bloc de poudre reconstituée et amalgamée, elle est taillée à l'état brut, dans les carrières, a la main avec des outils du style " burin " et au marteau !! Au Japon, ils travaillent encore de cette façon, tout du moins pour ce genre de pierres.
Ensuite, elle est surfacée à la machine, avec des disques diamant pour lui donner la forme de bloc.
A l'inverse des pierres artificielles ou naturelles amalgamées, on ne peut définir un grain précis. Mon expérience dans le polissage de lames anciennes me permet de vous fournir une info la plus précise que possible ,après les différents tests que j'ai réalisé, sur des lames inox classiques, et sur des lames de couteaux forgées Japonaises, ainsi que sur des lames de sabres Japonais antiques.
Les Pierres ci dessous sont entre autre destinées à la restauration et polissage de lames Japonaises antiques.
400 / 600
PIERRE JAPONAISE A AFFUTER NATURELLE
Mon test sur lame inox et forgée donne une estimation grain 400 / 600. Idéale pour refaire complètement le fil de vos lames de couteaux, idéale après la pierre 300. Donne une très grande qualité d'aiguisage après trempage dans l'eau durant 20 minutes.
Bloc massif de grès de 220x65x65 mm de 2Kg 400 env!!
129 euros Ref// NAT 01
800 / 1000
PIERRE A AIGUISER JAPONAISE NATURELLE
Grain environ 800 / 1000 maxi,...elle est idéale aussi pour refaire le fil des lames de couteaux, inox ou forgées... doit etre suivie par un grain plus fin, 3000 minimum pour obtenir un tranchant très fin, elle est un très bon complément à la pierre NAT01, Mon coup de coeur est le résultat, et aussi la taille de cette pierre!! un véritable bloc massif !! 220x65x65 mm !! 2kg 300 !!
129 euros Ref// NAT 02
150 / 200
PIERRE A AIGUISER NATURELLE JAPONAISE
Grain 150 / 200 env. Pour refaire complètement vos lames. Elimine toute l'oxyde rapidement, et permet de redonner une forme à une lame ancienne ou très abîmée, pouvoir abrasif élevé ! Utilisez la pierre 300, pour affiner le travail de cette pierre, avant de passer à des grains plus fins. Ce bloc peut être utilisé sur des lames anciennes de sabres Japonais très abîmées, pour la première phase. Bloc de 220x70x58 mm.
69 euros Ref// NAT 04
Is sont utilisées pour le polissage final d'une lame Japonaise, après l'utilisation des pierres. Mélangées et broyées avec de l'huile pure Japonaise, elles permettent de faire ressortir, de faire apparaître la structure profonde de l'acier, de la forge, de la trempe. Certaines oxydes vont donner à l'acier, un aspect brillant, bleuté, ou d'autres plus foncé laissant apparaître les couches du damas. L'utilisation se fait à l'aide d'un coton tout simplement. Les effets obtenus diffèrent en fonction de la qualité de l'acier, de la forge, de la trempe, etc.... Il est recommandé de faire des essais avec les différents oxydes pour en apprécier les différents effets et rendus. A noter qu'elles sont d'aucune utilité pour les lames inox.
Tous ces oxydes de très grande qualité proviennent directement du Japon, et sont utilisés pour la restauration de lames authentiques.
Ils ne sont pas livrés en poudre, mais déjà préparés, broyés avec de l'huile, prêts à l'emploi. Cependant vous devrez les filtrer avec un papier fibre Japonais spécial afin d'en extraire un jus le plus fin possible, afin d'éviter toute rayure pour un rendu de qualité. ( la manière très simple de filtrer sera disponible rapidement en photo sur la page " aiguisage " )
Ces oxydes sont très chers, et sont préparés à la demande. Ils sont livrés dans des petits flacon de 30 ml, mais la quantité de produit très concentré est de 10 ml environ. Ce qui représente un polissage pour environ 3 sabres longs.
LES OXYDES ET SULFURES
6000 / 8000
PIERRE JAPONAISE A AIGUISER ET A POLIR
Pierre de finition de très haute qualité et de plus en plus rare, utilisée en phase finale pour le polissage de lame Japonaise, mais également recommandée pour la coutellerie et les rasoirs dit " coupe chou ". Cette pierre permet de " blanchir " l'acier, en faisant ressortir le hamon, la ligne de trempe des lames Japonaises anciennes et récentes. Dans quelques années, ces pierres ne seront plus disponibles à cause de l'épuisement des ressources naturelles. Dim 180 x 65 x 30 mm env.
Ref // NAT 05......................680 euros.
Blocs à surfacer
Blocs naturels de roche, ils sont utilisés pour surfacer les pierres naturelles, afin d'éliminer l'encrassement dû à l'abrasion de l'acier, garder une surface plane et permet également d'obtenir un jus chargé en particules abrasives, qui favorise la finition. 3 duretés différentes. Ils sont incontournables et nécessaires aux pierres NAT 05 et NAT 06. De plus en plus rares, ils seront indisponibles dans quelques années. Dim entre 40 et 70 mm de côté.
Prix unique. 89 euros l'unité.
3000 / 5000
PIERRRE NATURELLE JAPONAISE A AIGUISER
Pierre de finition de très haute qualité et de plus en plus rare, utilisée en phase finale pour le polissage de lame Japonaise, mais également recommandée pour la coutellerie et les rasoirs dit " coupe chou ". Dans quelques années, ces pierres ne seront plus disponibles à cause de l'épuisement des ressources naturelles. Dim 150 x 40 x 25 mm env
Ref // NAT 06........................459 euros.
STYLET A BRUNIR
Ce stylet en acier carbure est destiné à la finition, il repousse le métal pour lui donner l'aspect chromé, ce n'est donc plus une abrasion ou polissage. Il est généralement utilisé pour le shinogi-ji et le muné des lames Japonaises afin d'accentuer le contraste avec le Ha et le Ji. Il s'utilise avec de l'huile ou de la cire à base d'insectes. Long 16 cm, Diam 5 mm. Made in Japan.
Ref// MG..........159 euros
Pierre de taille moyenne, idéale pour toute coutellerie, Japonaise et Européenne, couteaux de poche, Opinel, Laguiole, Suisses, etc.... Excellente qualité, et très éfficace. Dim: 130 x 40 x 25 mm
Livrée avec support en caoutchouc.
54 euros ref/ 1000 / 3000
PIERRE JAPONAISE, PIERRES JAPONAISES, PIERRE JAPONAISE A AIGUISER, PIERRES JAPONAISES A AIGUISER, PIERRE JAPONAISE A affûter, PIERRE NATURELLE JAPONAISE, PIERRES NATURELLES JAPONAISES, AFFÛTAGE , aiguisage, comment aiguiser un couteau japonais, comment affûter un couteau japonais, polissage lame japonaise,